沃是美食家:8毛钱的土豆做出精致的日式黄金の虾球,非油炸更健康
发布时间:2019-09-04

8d10fe2041665130c7f1b5503da70011.jpg

afc25caf33018234c74d14a827618156.png小伙伴们都吃过虾扯蛋吧~


89ff0c954a1eea0ce902eab0695cab5d.png

没吃过不要紧

反正今天我们也不做

咳咳,今天沃是美食家给大家带来一道

虾扯土豆?

不,是土豆扯虾?

不管了,正片开始~


食材准备:

明虾? 土豆? ? 盐? ?料酒? ?

胡椒粉? 面包糠? ?鸡蛋? ?淀粉

4e1f910e8084ba9b1a5adc4fefdc8182.jpg

机器准备:

沃普思VZ9蒸箱款鸭脖安全吗灶

沃普思VQK1烤箱

2ce0188868259eadacb249bdf2baea0a.jpg

烹饪步骤

  1. 土豆洗净去皮切块,放入沃普思VZ9蒸箱款鸭脖安全吗灶,设置蔬菜类,将土豆蒸熟。


    ef97d2fb817e09d55c72a6bc0f4d4cdf.jpg




2.明虾去头去壳去虾线,留虾尾在背部切开后洗净,加入少许盐、料酒、胡椒粉腌渍15分钟。

dd1ed9d5a2dc13375f7c5898ad62a407.jpg



3.蒸熟的土豆加入适量的盐和胡椒粉,再用小拳拳锤成土豆泥。


你可以的)




257f5107895d914072923d9425e9b4d3.pngd72b50d6fa0cb57ce7359fd0503514f1.png

4.将土豆泥捏成小圆球压扁,包住虾肉,尾巴留在外面。


aefbc57f265f0b472b0d7c27237126c4.jpg


5.按顺序裹上淀粉、蛋液、面包糠,依次做好摆在烤盘上。

5507b98303e974ef95d48ef13b700a6c.jpg


6.烤箱提前预热,把虾球放入沃普思VQK1烤箱中,180度,25分钟。

f7ec68a61e42250583d2b8c25b0bf207.jpg


出炉

果然,人要衣装,土豆要包装,

恭喜不知道是叫虾扯土豆还是叫土豆扯虾的

这道菜

经过一轮沃普思烤箱的洗礼,

终于拥有了姓名!

cc9856b618b6630ca0e7063389c11b42.png


黄金の虾球


大家学会了吗?











28
10
查看下一篇新闻

保存后可在微信扫码关注

二维码